Hvad nu, hvis den største hemmelighed bag udbytte ikke ligger i gødning, men i det rigtige naboskab mellem planterne i bedet?
Ideen om afgrødekompatibilitet, eller allelopati, er for længst ophørt med at være et domæne for esoterikere fra landbruget og har fået videnskabelig underbygning, rapporterer ‘ korrespondent.
Nogle planter kan afskrække skadedyr fra deres naboer, andre kan tiltrække gavnlige insekter, og atter andre kan berige jorden med vigtige elementer.
Et klassisk eksempel er duoen af gulerødder og løg, hvor løg afviser gulerodsfluer, og gulerødder afviser løgfluer. Ved at plante dem i samme bed kan skader på rodfrugter reduceres betydeligt uden en eneste kemisk behandling.
Ikke mindre fordelagtigt er det at plante basilikum sammen med tomater, for denne duftende urt forbedrer ikke kun smagen af tomater, men forvirrer også de frugtspisende sommerfugle. Men dild, der vokser mellem kål, bliver et fristed for rovinsekter, der jager larver.
Ikke alle kombinationer er lige gode, f.eks. bør kartofler og agurker placeres langt væk fra hinanden på grund af almindelige sygdomme. Bønner bør derimod plantes ved siden af auberginer for at give dem kvælstof.
Den opmærksomme grøntsagsgartner kan altid eksperimentere med at skabe sine egne plantesamfund. Det er vigtigt at huske, at blandede beplantninger handler lige så meget om æstetik som om fordele.
Flerfarvede salater, udskårne gulerodsblade og slanke rækker af porrer skaber overraskende maleriske billeder. Sådan en køkkenhave ligner ikke en industriel plantage, men en fuldgyldig levende organisme.
Læs også
- Sådan får du rødderne til at arbejde for dig: den største vandhemmelighed, som gartnere tier om
- Hvorfor kloge gartnere holdt op med at bekæmpe ukrudt: et uventet twist på havearbejde
