Folk starter dagen med en kop kaffe uden at åbne øjnene, alene på grund af muskelhukommelsen.
Bag denne automatiske handling ligger en lang række effekter, som vi sjældent tænker på i morgenmørket, ifølge en korrespondent fra .
Koffein, hovedpersonen i morgenens forestilling, blokerer adenosinreceptorerne i hjernen, som er ansvarlige for følelsen af træthed.
Det fører til et naturligt sus af energi og forbedret koncentration, hvilket bekræftes af talrige undersøgelser. Men den samme mekanisme kan også spille et grusomt puds, hvis doseringen overdrives.
Det overstimulerede nervesystem reagerer med angst og rystelser i hænderne, og den længe ventede søvn udebliver.
Mærkeligt nok gemmer kaffe også på et antioxidantpotentiale, der beskytter vores celler mod oxidativ stress. Nogle videnskabelige artikler antyder forsigtigt en forbindelse mellem et moderat forbrug af drikken og en reduceret risiko for neurodegenerative sygdomme.
Når det er sagt, er det værd at huske, at kaffe ikke er en magisk pille eller en erstatning for en afbalanceret kost. Det er bare et farverigt akkompagnement i symfonien af en sund livsstil.
Virkningen af kaffe er meget afhængig af det individuelle stofskifte, især den hastighed, hvormed koffein nedbrydes i leveren. En person kan roligt drikke en espresso om aftenen, mens en anden måske ikke engang har brug for en halv dag til at komme sig efter en kop.
Personlig erfaring viser: Forfatteren af denne artikel skiftede engang til koffeinfri kaffe efter kl. 16 og huskede endelig, hvordan dyb søvn er. Kardiologer er opmærksomme på det midlertidige spring i blodtrykket efter at have drukket kaffe, hvilket ikke er kritisk for raske mennesker, men kræver opmærksomhed ved forhøjet blodtryk.
Vi må ikke glemme vanens magt, når vi griber ud efter en kop, ikke for at få energi, men bare for at få selskab eller kede os. I en sådan situation er fordelene tvivlsomme, men dehydrering af kroppen er helt reel, fordi kaffe har en mild vanddrivende effekt.
Ernæringseksperter anbefaler, at man skyller hver portion espresso ned med et glas rent vand for at opretholde balancen. I slutningen af denne kaffeundersøgelse bliver det klart, at drikken hverken er ven eller fjende, men blot et værktøj, der skal bruges med omtanke.
Læs også
- Hvad sker der, hvis du forsømmer at varme op: skjulte risici for dine led
- Hvorfor strække ud: Hvordan kroppens fleksibilitet påvirker hjernens sundhed
