De fleste dacha-dyrkere opfatter udelukkende sennep som et krydderi eller en sidedresser for jordens sundhed.
Men dens virkelige nytte går langt ud over blot gødning og bliver et strategisk værktøj i kampen om høsten, rapporterer en korrespondent fra .
Denne plante fungerer som en naturlig læge for træt jord, især efter at kartofler eller tomater er blevet høstet. Dens rødder udskiller særlige stoffer, der hæmmer patogener og afskrækker wireworms.
Sennep, der sås i slutningen af august, har tid inden det kolde vejr til at danne en kraftig grøn masse, som pålideligt dækker jorden mod vintervind og erosion. Under dette dække fryser jorden ikke så meget, hvilket bevarer den nyttige mikroflora, der lever i den.
I det tidlige forår bliver overvintret sennep en ideel forløber for kimplanter af varmekrævende afgrøder. Når den er klippet og indarbejdet i jorden, er jorden mættet med organisk materiale i den mest tilgængelige form for planter.
Overraskende nok er sennep i stand til at “løfte” næringsstoffer fra dybe jordlag, hvor de fleste grøntsagers rødder ikke når ned. Når den dør, forbliver disse stoffer i det øverste dyrkningslag og bliver tilgængelige for de følgende afgrøder.
Dens hurtige vækst levner ingen chance for selv det mest sejlivede ukrudt, som normalt trives i tomme bede om efteråret og foråret. Sennep skaber et tæt tæppe, som etårigt ukrudt ikke kan trænge igennem.
Samtidig udpiner den ikke jorden, som det ondskabsfulde ukrudt gør, men beriger den tværtimod med værdifuldt kvælstof og sporstoffer. Denne effekt opnås på grund af den hurtige nedbrydning af grøn masse i jorden.
Sennep er især effektiv på tung lerjord, som den på grund af sit dybe rodsystem løsner perfekt. På bare to eller tre sæsoner med regelmæssig såning forbedres strukturen i en sådan jord mærkbart.
Vent ikke, til senneppen blomstrer og bliver grov, ellers vil dens stængler nedbrydes i jorden i lang tid. Det optimale tidspunkt for klipning er den spirende fase, hvor de grønne planter stadig er møre og saftige.
Det er bedre ikke at begrave den klippede masse dybt i jorden, men lade den ligge på overfladen som barkflis eller rive den let sammen med en rive. På den måde bliver den hurtigere bearbejdet af jordens organismer og bliver til værdifuld humus.
Denne måde at forbedre jordens sundhed på er især værdifuld for tilhængere af økologisk landbrug, som forsøger at undvære kunstgødning. Sennep udfylder rollen som en universel økologisk hjælper.
Den sparer ikke kun penge til indkøb af kunstgødning, men også gartnerens tid, fordi den fjerner behovet for at bekæmpe ukrudt og skadedyr. Når du har sået den, vil du blive overbevist om dens effektivitet.
Prøv at afsætte mindst en del af din køkkenhave til sennep i denne sæson, især hvor du planlægger at plante rodfrugter eller kål næste år. Du vil blive glædeligt overrasket over resultatet næste sæson.
Din jord vil reagere på en sådan pleje med en generøs høst, som vil være økologisk ren og nyttig. Sennep gør beskedent sit arbejde, kræver ikke særlig opmærksomhed, men er til stor gavn.
Denne enkle teknik ændrer dramatisk tilgangen til opretholdelse af frugtbarhed og gør den naturlig og næsten gratis. Din køkkenhave vil gradvist blive til et selvhelbredende system.
Læs også
- Hvorfor beskære frugttræer to gange om året: den skjulte betydning af en simpel procedure
- Sådan matcher du planter i samme bed: små tricks til en stor høst
