Det ser ud til, at jorden er uendelig tålmodig og vil føde de samme afgrøder på et yndlingssted.
Desværre er det en illusion, som koster afgrøderne dyrt, rapporterer en korrespondent fra .
Hver plante har sine egne gastronomiske præferencer og tager bogstaveligt talt specifikke elementer ud af jorden og forarmer den på sin egen måde.
Sædskifte er ikke et kedeligt agronomisk dogme, men en subtil dans med gensidig støtte mellem afgrøder. Ved at bytte “toppe og rødder” starter gartneren den naturlige regenereringscyklus og lader ikke jorden blive træt.
For eksempel er det ideelt at plante bælgplanter efter courgetter, som er generøse i deres grønne masse og optager en masse kvælstof, hvilket vil genopbygge dette kvælstof.
Praksis viser, at tomater, kartofler og peberfrugter ikke er de bedste naboer i bedet næste år. De tilhører den samme natskyggefamilie, hvilket betyder, at de lider af de samme sygdomme og tiltrækker de samme skadedyr, hvis larver stille og roligt overvintrer i jorden. Den eneste måde at bryde denne onde cirkel på er at rotere afgrøderne ordentligt.
Hvad skal man plante efter natskygge? Løg og hvidløg er ideelle efterfølgere. Deres phytoncider fungerer som naturlige desinfektionsmidler og renser jorden for sygdomsfremkaldende svampe og bakterier. Gulerødder og rødbeder vil også have det godt, da deres vigtigste fjender og smagspræferencer ikke overlapper hinanden.
Efter engang at have prøvet at føre sædskifte-dagbog har mange dacha-avlere fundet ud af, at det ikke er en byrde, men et fascinerende strategisk spil. En plan på papir hjælper med ikke at blive forvirret og tydeligt se, hvilken seng hvad “spiste” sidste sæson. Denne enkle handling sparer en masse problemer, som har hobet sig op i jorden i årevis.
Man bør ikke glemme siderater – disse grønne læger og jordspisere. Sennep, phacelia eller vikke, der sås efter hovedhøsten, bliver en kraftig organisk gødning.
Deres rødder løsner jorden, og de stiklinger, der indarbejdes i jorden, returnerer næringsstoffer til jorden og gør den virkelig levende.
Læs også
- Hvad ville der ske, hvis du aldrig lugede i køkkenhaven: et paradoksalt eksperiment med en uventet slutning
- Hvorfor kloge gartnere planter fløjl ved siden af tomater: hemmeligheden bag blomsternes forsvar
